你剛買入一個葡萄園,到修剪的季節,你應該選擇那一套的修剪方法。基本上是有三種,最少的修剪(蓓蕾一個也不剪),用機器來修剪,用人手來修剪。每一種的方法都要看葡萄園是屬於那一類才可以得到應有的效果。例如是地區較涼,葡萄屬於高品種的就不應用第一種的修剪法。用機器來修剪也不恰當。

用人手來修剪也有技巧,例如用spur pruning還是cane pruning? 應該要剪去多少個蓓蕾?因為剪多少個蓓蕾會影響有多少的收成。修剪似是很簡單的葡萄培植的工序,實則有很大的影響。